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KISSACKO (喫茶去:お茶を一服) アップ記事一覧

英吉利物屋　スピンオフ　料理レシピサイトを開設しました。　

お客様から以下のような英語のメールをいただきました。

I'm happy today that you introduced me a good blog.
I think it would be a good material to study English and cook.
Thank you
And have a good holiday.

T. I.

料理レシピサイト喫茶去では、日本語と英語が用意してあるので、料理レシピを読みながら、ついでに英語もお勉強、ちょうどよい学習教材になりそうだ、というご趣旨と思います。　T. I.様、メールありがとうございました。

なるほど、そういう使い方もありかと感じましたので、皆様にもご紹介させていただきたいと思います。

確かに英語の勉強に使っていただいて大丈夫と思います。　といいますのは、英語に翻訳しているのは、生後六ヶ月からイギリスで育ったうちの娘ですが、イギリス人ばかりの小・中・高校に通い、イギリスの大学入試の英語試験では学校で一番の成績を取ってきましたので、その英語力は、イギリス人以上に確かであろうと思っております。　（親バカですみません。）　



モルドワイン
冬に飲むと体が温まるホットワインです。　クリスマスの頃、スーパーに出回りますが、ホームメイドの方が、自分好みに調整できるので好きです。

鴨のレフトオーバー �@ ダック・フォー
イギリスは、クリスマスに七面鳥を食べるのが定番ですが、はっきりいって脂肪分が少ない分この鳥自体は著名な料理研究家も認めていますが味が淡白です。　だから、肉の詰め物をして焼くのです。その点、鴨はオーブンに2〜3時間放り込んでおくだけで、本当においしい鴨のローストが出来上がります。


ブラムリー　アップルタルト
寒い冬に温かいりんごのタルトはいかがでしょう。　りんごは、生から焼くので、しゃきしゃき感が残っていてフレッシュな味わいです。

マッピン＆ウェブ　シルバープレート　ケーキナイフの詳細はこちら: http://www.igirisumonya.com/18057.htm


ロブスターのビスク
今年は、クリスマス前、ロブスターが出回っていました。　どこもカナダ産のもので、、、そこで、この殻をゆでておいしい出汁をとることにしました。



コペンハーゲン
厚い雲が垂れ込め北風が吹きすさぶ中に立つクロンボー城は、悲劇「ハムレット」の舞台にうってつけの場所でしたが、外観がそっけないイギリスの古城とは一線を画し、ルネッサンス様式とバロック様式を取り入れた美しい城で、、、

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